!!كروسان بالدجاج والجبن!!

من طرف sasa الأربعاء فبراير 27, 2008 1:15 pm

*المكونات والمقادير:

ملعقة زيت
بصلة مفرومة
صدر دجاج مقطع قطع صغيرة جدا.

( فطر ) مقطع

جبن مازرولا مبشور

معجون الخردل ( ماسترد )

خس مفروم

جرجير مفروم ( اختياري )

وحدات من الكروسان ( حجم كبير )

*طريقة التحضير:

معلقة الزيت يشوح بها بصلة مفرومة ثم يضاف
2 صدر دجاج مقطع قطع صغيرة جدا.
ثم نصف علبة مشروم ( فطر ) مقطع .
و يرفع من على النار.

ومن ثم يقطع الكروسان من النصف
و يدهن بالخردل ثم يحشى بطبقة رقيقة من الخس و الجرجير
ثم خلطة الدجاج و يرش بالجبن ..

يدخل الكروسان في الفرن حتى يذوب الجبن ..

بالهنا والشفا (الشيفsasa)